フコイダンの効果
アレルギーの緩和作用
花粉症やぜんそく、アトピー性皮膚炎などのアレルギー性疾患を発症する人が近年増加の一途をたどっています。アレルギー症状は免疫システムと深く関わりを持つことがわかっており、免疫システムは病原菌などの異物の侵入から守る働きがあると同時に、アレルギー反応を起こすことがあります。
人体では外部から異物が侵入すると、免疫細胞から抗体が作られ異物と結びつきます。その抗体の中に免疫グロブリンEと呼ばれる抗体があり、これがアレルギーと関連を持ちます。花粉などの異物が体内に侵入すると、マクロファージという免疫細胞がその異物を認識して、リンパ球にそのことを伝達します。
知らせを受けたリンパ球は免疫グロブリンE抗体を作り、この抗体がヒスタミンやセロトニンなどの化学物質で満たされた肥満細胞と呼ばれる細胞に取り付きます。そしてその後、体内にまた同じ異物が侵入してくると、肥満細胞に取り付いた抗体と異物が結合してしまい、それによってヒスタミンが放出されて神経や血管を刺激することになります。これがアレルギー反応と言われるものの正体です。
体内の免疫システムのバランスが何らかの原因によって乱れてしまうと、免疫グロブリンE抗体が過剰に生み出されてしまうために免疫反応も過剰に引き起こされて、身体にアレルギー症状が現れることになるのです。フコイダンには、乱れた免疫システムのバランスの調整をする作用があり、アレルギーの原因でもある免疫グロブリンE抗体が過剰に生産されることを抑える効果があると言われています。